CoA参与许多重要的生物学活动，包括脂肪酸的合成和氧化，丙酮酸氧化以及许多其他活动。CoA最关键的作用之一是酰基的携带和转移。BioAssay Systems方法提供了一种简单，两步且高通量的CoA测定方法。在该测定中，将CoA酶促转化为酰基-CoA，将酰基-CoA氧化，生成烯酰基-CoA和H 2 O 2。所得的H 2 O 2与特定的染料反应，形成粉红色的产物。570nm处的光密度或荧光强度（530/585 nm）与样品中的CoA浓度成正比。

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